como decorar pasteles caseros para halloween sorpresa

Hoy vamos a realizar un paso a paso de como decorar pasteles caseros para halloween una divina torta de auyama decorada en forma de calabaza con una divina sorpresa

Hay una infinidad de paso a paso de como decorar pasteles caseros , pero apuesto a que pocas veces has visto esta original idea de hacerlas rellenas con gomitas y golosinas manos a la obra.

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Se acerca halloween y en la fiesta del colegio te tocó hacer el pastel no te pierdas este paso a paso para realizar un pastel casero de calabaza

Qué materiales debes tener en la casa para realizar este paso a paso decomo-decorar-pasteles-caseros

1 pedazo de auyama o calabaza (para una taza de puré)

y 1 taza de mantequilla o aceite.Una y media taza de azúcar.

1 3/4 taza de harina de trigo.2 huevos.

Dos cucharaditas de polvo de hornear.

1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Canela y nuez moscada al gusto.

para decorar

5-como-decorar-pasteles-caserosCrema de mantequilla, colorante artificial anaranjado, marrón y

fondant  blanco y negro,

dulces de halloween gomitas

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Preparación paso a paso de como decorar pasteles caseros para halloween

El ingrediente fundamental es la calabaza (auyama).

Hervimos o colocamos al vapor los trozos de calabaza con concha, después de ablandar podrás retirar las conchas con más facilidad la calabaza (o auyama), dejamos escurrir y hacer el rico puré (se necesita una taza del puré).

Batimos bien el puré de calabaza con el azúcar, Mantequilla (o aceite) y huevos.

Para que nuestra torta quede compacta, el puré debe quedar suavecito. Luego agregamos el resto de los ingredientes, mezclamos suavemente hasta obtener una crema homogénea y ya casi está lista nuestra exquisita torta.

Colocamos el preparado en un molde redondo tipo dona o rosca, enmantequillado y enharinado.

Colocamos en horno moderado. A los 30 minutos aproximadamente tenemos nuestra torta ya cocida.

Repetimos el proceso de enharinar y enmantequillar el molde y realizamos la otra torta.

O si tenemos dos moldes mucho mejor pues para hacer nuestra calabaza necesitamos 2 tortas de rosca

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le recortamos la parte de abajo de la torta le colocamos crema pastelera o arequipe si es nuestro gusto3-como-decorar-pasteles-caseros

el arequipe o dulce de leche se prepara así

1 y 1/2 litros de  leche entera (también se puede con

y 1 paquete grande de Leche en polvo disuelta en 4 litros de agua).

1 y 1/4 de tazas de azúcar blanca

1/4 de cdta. de bicarbonato

1 pizca de sal

2 astillas de canela

Preparación del arequipe o dulce de leche

En una olla grande y llana (preferiblemente de acero inoxidable) mezcle  la leche con el azúcar, se le agrega el bicarbonato la sal y la canela, revolver para que se mezclen y se integren bien los ingredientes.

Mantener en el fuego revolviendo de vez en cuando hasta que se espese.

Cuando empiece a tomar color amarillo se disminuye el fuego al mínimo y se continúa revolviendo continuamente para impedir que se pegue.

Cuando se observe el fondo de la olla hay que bajarlo y colocarlo en otro recipiente de su gusto.3-como-decorar-pasteles-caseros

Consejos antes de la preparación

Es importante la forma de revolver, hay que hacerlo con energía hasta que tome un color marrón claro.

Esperar a que se enfríe para decorar ya que se debe comer frío.

luego de aplicar el arequipe o dulce de leche vamos a rellenar el centro de la torta con los dulces, posteriormente

tomamos un  trozo de la parte que cortamos de la torta y hacemos una especie de tallo que debemos cubrir con fondant marrón o con merengue frances de color marrón o verde ,

5-como-decorar-pasteles-caserospues este sera nuestro tallo dividimos el merengue frances pues una parte debe ser naranja y vamos a  cubrir todo el pastel luego,

con el fondant recortado con la forma de los ojos y de la boca de nuestra calabaza recuerda que es para niños así que te sugiero que hagas una cara amigable

si no puedes comprar las gomitas aqui te explico como hacerlas

En este caso como estas aprendiendo sobre como decorar pasteles caseros, cuida los pasos a seguir.

gomitas casera

Ingredientes

7 cucharadas de gelatina sin sabor

3 tazas de azúcar

2 tazas de agua

1 taza de gelatina con sabor

Azúcar para decorar

Preparación

En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua.

Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva un poco.

Luego añade la gelatina con sabor.

Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie.

Hierve un poquito más y baja el fuego.

Moja con agua fría un molde refractario rectangular y vierte la mezcla en éste.

Déjala reposar durante toda la noche.7-como-decorar-pasteles-caseros

Al día siguiente verás que ya la mezcla está firme.

Forma tus gomitas con un cortador de galletas, forma triángulos, cubos o las formas que prefieras.

Pásalas por azúcar y déjalas reposar.

Cuando estén listas tus gomitas guárdalas en una lata herméticamente cerrada.

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Dios me las bendiga siempre y recuerden aprendan y emprendan con nosotras

Espero me haya explicado bien y te queda de claro como decorar pasteles caseros y te sirva de ayuda en tus próximas tortas

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para que tus creaciones sean el centro de atracción en todas la fiestas.

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