como hacer tortas decoradas con fondant de frozen

Hola  amigas hoy aprenderemos como hacer tortas decoradas con fondant de frozen una espectacular muñeca en pocos pasos tu hija la amara y sus amiguitas también

3-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Manos a la obra para hacer esta super fabulosa torta necesitas

Los siguientes materiales para decorar nuestra torta son super sencillos y fáciles de conseguir4-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Torta de tu preferencia chocolate en mi caso Usaremos 3 tortas de 15 cm

Una muñeca de elsa

Papel envoplast  o papel film

Fondant turquesa en tres tonos

Blanco

Escarcha comestible

cortador

Pinceles

Moldes de letras

Molde de copos de nieve en 3 tamaños

Alambre

Velas largas y delgadas

Cortador de Números de cumpleaños con la edad de tu niña1-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Plantillas de letras

Rodillo

Para la crema de mantequilla

4 yemas

1 taza de azúcar (200 gramos)

1/2 taza de agua (125cc)

300 gramos de mantequilla pomada (mantequilla)

2 cucharaditas de esencia de vainilla

Si adermas de como hacer tortas decoradas con fondant te interesa aprender a realizar las mejores decoraciones para los cumpleaños de tus niños una espectacular torta infantil haz click aqui y aprende como solo sigue le paso a paso y te quedara perfecta.

Prepara tu crema de mantequilla4-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Poner en un bol las yemas y semi batirlas

5-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2Almíbar

Poner en una cacerola chica el azúcar y el agua.

Llevar a fuego fuerte hasta que el almíbar tome punto de hilo fuerte (115º aproximadamente).

O cuando al levantar el almíbar con una cuchara y volcarla,

al final se forma un hilo que no se corta, o bien cuando su superficie está llena de burbujas o globos producto de un hervor intenso.

Una vez logrado el punto se retira el almíbar del fuego y se vuelca sobre las yemas en forma de hilo, siempre batiendo.6-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Es importante que caiga en los bordes del recipiente para que el almíbar se dirija hacia el fondo del bol y envuelva toda la preparación.

Continuar con el batido hasta que enfríe y tome temperatura ambiente.

Esto nos asegura que el producto obtenido está del punto de vista bromatológico apto para ser consumido sin riesgo de salmonella y demás.

Es lo que se llama aparato a bomba.

Agregar la mantequilla

Luego agregar la mantequilla de a poco y siempre batiendo hasta terminar de incorporar.

7-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2Seguir batiendo hasta que la preparación emulsione y forme una crema espesa.

(Si esto no sucediese se pone un poco en la heladera y se vuelve a batir).

Una vez que la crema está a temperatura ambiente se aromatiza con esencia de vainilla,

o licores, con chocolate, con cacao, con frutos secos procesados,

con cerezas al marraschino, con praliné etc.

En el caso de poner la crema de mantequilla en la heladera controlar que no enfríe demasiado

y endurezca porque se dificultará trabajar con ella, tanto sea para extenderla con una espátula,

como para decorar con manga.

En ese caso se debe esperar a que ablande.

como hacer tortas decoradas con fondant

Toma las 3 tortas coloca crema en cada piso y con la ayuda de un cuchillo redondea la parte superior de la torta,

dando forma a la falda luego cubre con una primera capa deja reposar y coloca otra capa que quede bien cubierta8-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

Posteriormente con la ayuda de un cortador redonda de 6 cm de diámetro,

corta el centro y con ayuda de un cuchillo saca el centro de la torta,

Toma fondant turquesa y extiende los con ayuda de un rodillo recorta un círculo de 25 cm de diámetro,

corta un círculo de corta el centro y toma el círculo y colócalo sobre la torta en forma de falda el siguiente paso es

Tomar la muñeca quitarle la ropa y colocarle papel envoplas en las piernas hasta la cintura

Luego colocar le un poco de fondant blanco debajo de los senos y sobre el envoplast o  papel film

Luego toma con fondant turquesa y coloca una plantilla con la forma del corpiño en forma de corazón,

usa los moldes de copos 9-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2de nieve y colocar en todo el fondant como estampando,

esto le dará una hermosa textura  envuelve la muñeca

y corta el exceso con la espátula usa el agua para unirlo,

toma la muñeca e introduce la en el centro de la torta recorta un poco por los lados de la cadera de la muñeca toma un trozo de fondant

y haz un tubo de 15 cm colócalo alrededor de la muñeca sobre la falda para que no se vea la unión aplasta la cinta con tus dedos

mas poco más Comencemos a explicarte como hacer para decorar tortas infantiles  en pocos pasos4-como-hacer-tortas-decoradas-con-fondant-2

«Si quieres  especializarte con todo lo relacionado a como hacer tortas decoradas para todo tipo de ocasion HAZ CLICK AQUI  y te garantizamos el mejor curso que hay sobre  decoraciones de tortas y mas en toda la web, no pierdas la oportunidad de ser productiva desde tu hogar aprovecha y hazte todo una profesional,  a través de nuestro curso»

El siguiente paso es tomar dos tiras de 10 cm x 2 cm uno para cada brazo y envuelves los brazos y de ser necesario recorta el excedente,

luego corta un pequeño trozo de fondant en forma de tira y con el pico de corazón para colocar en la parte superior de busto

Luego extiende fondant turquesa claro y con la ayuda de los moldes de copos de nieve hazlo por todo el fondant,

 recortar lo en forma ovalada pica lo a la mitad

y coloca lo debajo del brazo y en la espalda de tal forma que quede como una capa repite del otro lado ayúdate con un palillo para emparejar debajo de los brazos

Si además de aprender como hacer tortas decoradas con fondant quieres hacer unas bellísimas decoraciones para toda ocasión con fondant  haz click aquí  no dejes de visitar nuestro blog.

Dios me las bendiga siempre y recuerden aprendan y emprendan con nosotras

Espero me haya explicado bien y te queda de claro como hacer tortas decoradas con fondant y te sirva de ayuda en tus próximas tortas

No dejen de visitar nuestro blog pues siempre tendremos novedades para ti te enseñaremos técnicas y secretos para decorar tus tortas

para que tus creaciones sean el centro de atracción en todas la fiestascomo hacer tortas decoradas con fondant

Dejame Tu Comentario